菌落总数测定样品的取样量为( )。

[单选题]根据菌落总数的报告原则，某样品经菌落总数测定的数据为3775个/ml，应报告为（）个/ml。A . 3775B . 3800C . 37800D . 40000

[多选题] 测定菌落总数的步骤为（）。A .检样稀释B .培养C .菌落计数D .报告

[单选题]一固体样品作菌落总数测定，其中10-1平板菌落数多不可计，10-2平板菌落数为271，10-3平板菌落数60，则样品菌落总数（）个/gA .27000B .27100C .60000D .43550

[单选题]食品菌落总数测定的培养时间为A.72hB.48hC.36hD.24hE.16～18h

[单选题]水厂加工品进行菌落总数测定时，取样品（）与225ml磷酸盐缓冲液或生理盐水混合。A . 5gB . 20gC . 22.5gD . 25g

[单选题]在测定菌落总数时，首先将食品样品作成（）倍递增稀释液。A . 1：5B . 1：10C . 1：15D . 1：20

1.单选题-|||-某老酸奶做菌落总数测定时,若 ^-1 菌落多不可-|||-计, ^-2 平均菌落数为200CFU, ^-3 的平均菌落-|||-数为21CF

[判断题] 菌落总数检验时，样品如果有包装，应用无水乙醇在包装开口处擦拭后取样。（）A . 正确B . 错误

[单选题]食品中菌落总数测定A．检样放入缓冲蛋白胨水B．检样放入灭菌生理盐水C．检样放入营养肉汤D．检样放入灭菌盐水E．检样放入0.1%蛋白胨水

[单选题]食品中菌落总数测定A.检样放入缓冲蛋白胨水B.检样放入灭菌生理盐水C.检样放入营养肉汤D.检样放入灭菌盐水E.检样放入0.1%蛋白胨水