酶活性测定的最适条件包括

A. 最适的反应温度及pH值

B. 理想的缓冲液种类、最适的离子强度

C. 要有足够的延滞期

D. 合适的辅因子和激活剂浓度

E. 合适的底物和最适的底物浓度

参考答案与解析：

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