蛋黄中的铁以血红素铁形式存在,生物利用率高。

A. 正确

B. 错误

参考答案与解析:

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了增加铁的摄入和生物利用率膳食中的营养素有().

[单选题]了增加铁的摄入和生物利用率膳食中的营养素有().A . 多糖B . 维生素VB1C . 维生素VCD . 脂肪

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