葡萄糖,果糖,蔗糖,麦芽糖,淀粉,纤维素

葡萄糖,果糖,蔗糖,麦芽糖,淀粉,纤维素

参考答案与解析：

相关试题

下列糖类中，无还原性的是（）⑴葡萄糖⑵淀粉⑶蔗糖⑷果糖⑸麦芽糖⑹纤维素。

[单选题]下列糖类中，无还原性的是（）⑴葡萄糖⑵淀粉⑶蔗糖⑷果糖⑸麦芽糖⑹纤维素。A .⑵⑶⑹B .⑵⑶⑷⑹C .⑶⑷⑹D .⑵⑶⑷⑸⑹

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    • 不能被水解的糖是A、蔗糖B、葡萄糖C、麦芽糖D、果聚糖E、纤维素

    [单选题]不能被水解的糖是A．蔗糖B．葡萄糖C．麦芽糖D．果聚糖E．纤维素

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    • 谷类食物中的碳水化合物主要是A、葡萄糖B、麦芽糖C、淀粉D、果糖E、纤维素 -

    [单选题]谷类食物中的碳水化合物主要是A．葡萄糖B．麦芽糖C．淀粉D．果糖E．纤维素

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    • 葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、蜜糖和果糖等也是（）主要的食物来源。

    [单选题]葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、蜜糖和果糖等也是（）主要的食物来源。A . 蛋白质B . 脂肪C . 碳水化合物D . 维生素

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    • 按甜度大小依次排列：蔗糖、麦芽糖、乳糖、葡萄糖、果糖、半乳糖。

    [问答题] 按甜度大小依次排列：蔗糖、麦芽糖、乳糖、葡萄糖、果糖、半乳糖。

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    • 发酵过程中，酵母发酵的次序是麦芽糖→蔗糖→葡萄糖→果糖。

    [判断题] 发酵过程中，酵母发酵的次序是麦芽糖→蔗糖→葡萄糖→果糖。A . 正确B . 错误

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    • 与龋病关系最密切的糖类是A、葡萄糖B、蔗糖C、麦芽糖D、果糖E、葡萄糖与果糖 -

    [单选题]与龋病关系最密切的糖类是A．葡萄糖B．蔗糖C．麦芽糖D．果糖E．葡萄糖与果糖

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    [单选题]蔗糖的甜度为100，葡萄糖为74，麦芽糖为32，果糖为（）。A .120B .145C .160D .173

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    [单选题]能够促进钙吸收的是A．果糖B．乳糖C．蔗糖D．葡萄糖E．麦芽糖

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    • 淋病奈瑟菌可以发酵A、葡萄糖B、蔗糖C、麦芽糖D、果糖E、乳糖

    [单选题]淋病奈瑟菌可以发酵A．葡萄糖B．蔗糖C．麦芽糖D．果糖E．乳糖

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