在食品安全领域，坚持以人民安全为宗旨需()。

A. 降低食品生产标准，提高生产效率

B. 加强食品监管，确保群众“舌尖上的安全”

C. 减少食品检测环节，降低检测成本

D. 只关注大型食品企业的食品安全，忽视小作坊

参考答案与解析：

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