A. 30cm
B. 50cm
C. 15cm
D. 10cm
[判断题] 用于食品的包装材料和容器,指包装、盛放食品或者食品添加剂用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃等制品和直接接触食品或者食品添加剂的涂料。A . 正确B . 错误
[单选题]盛装食品原料、食品添加剂、直接接触食品的包装材料的包装或容器,其材质应稳定、(),不易受污染,符合卫生要求。A . 无毒无害B . 耐刷洗C . 可反复使用D . 耐受高温
食品库房内可以放置不会污染食品的容器、包装材料和工具等物品。A. 正确B. 错误
食品库房内可以放置不会污染食品的容器、包装材料和工具等物品。A. 对B. 错
直接接触食品的工具、容器和包装材料等应当具有符合食品安全标准的产品合格证明。A. 正确B. 错误
[判断题]食品包装材料包括:纸类,金属制品,陶瓷器具,塑料。A.对B.错
[名词解释] 食品容器、包装材料污染
以下不是食品接触类化学品的是A. 除垢粉B. 强力除油剂C. 多用途清洁剂D. 消毒粉
以下属于食品接触类化学品的是:A. 咖啡机清洁剂,咖啡清洁药片,多用途清洁剂,消毒粉,测氯试纸B. 咖啡机清洁剂,清洁药片,测氯试纸,抗菌洗手液C. 咖啡机清洁
[多选题] 食品包装材料应必备下列何种特性()。A . 高贵性B . 作业性C . 便利性D . 卫生性