(单选题)下列关于人初乳的描述,正确的是()

A. 糖含量最高

B. 脂肪含量最少而蛋白质含量最多

C. 蛋白质含量较低

D. 脂肪含量最高

E. 蛋白质、糖及脂肪含量均最低

参考答案与解析:

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