[单选] 利用而异丙基氟磷酸对胰凝乳蛋白酶进行化学修饰，DIFP在温和条件下只与酶上的一个Serl95结合，酶失去活性，且此酶也不能再与最适底物类似物TPCK结合，说明Serl95是（）

[单选题]利用而异丙基氟磷酸对胰凝乳蛋白酶进行化学修饰，DIFP在温和条件下只与酶上的一个Serl95结合，酶失去活性，且此酶也不能再与最适底物类似物TPCK结合，说明Serl95是（）。A . 别构部位B . 活性中心外的必需基团C . 调节部位D . 底物结合部位E . 与酶的催化活性无关

[问答题] 什么是酶的化学修饰，为什么要进行酶的化学修饰？

[单选题]下述哪种方法不能用于分析天冬氨酸转氨甲酚酶（ATCase）与底物类似物结合后发生的构象变化：（）A . X-射线衍射晶体分析法B . Western印迹法C . 沉降速度超离心法D . 凝胶过滤色谱分析法

[填空题] 胰凝乳蛋白酶刚分泌出来时以（）形式存在，后者在（）酶作用下转变为有活性的酶。

丝氨酸蛋白酶[山东大学2017研]答案:丝氨酸蛋白酶是一类重要的蛋白水解酶,这种类型酶的催化中心都有一个有特异活性的Ser侧链。胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、弹性蛋白

[单选题]初分泌时无酶原形式的酶是（ ）A．胰蛋白酶B．胃蛋白酶C．弹性蛋白酶D．胰凝乳蛋白酶E．己糖激酶

[单选题]下列不属于酶原激活方式调节的酶是A．胃蛋白酶B．胰蛋白酶C．弹性蛋白酶D．胰凝乳蛋白酶E．羧基肽酶

[名词解释] 酶化学修饰

[单选题]下列哪种酶属于化学修饰酶（）。A . 己糖激酶B . 葡萄糖激酶C . 丙酮酸激酶D . 糖原合成酶

[单选题]能与胃蛋白酶、胰酶、淀粉酶中的蛋白结合，减弱其助消化药效的是A.酒中的乙醇B.茶叶中的鞣酸C.食醋中的醋酸D.食盐中的氯化钠E.烟中的烟碱