A. 渥堆
B. 杀青
C. 成形
D. 发酵
[判断题] 目前,普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶两大类。A . 正确B . 错误
[判断题] 云南普洱茶属于黑茶类。A . 正确B . 错误
普洱茶以陈为贵,经久耐泡,可分为生茶和熟茶。A. 正确B. 错误
[单选题]形成普洱茶(熟茶)品质特征最主要的工序是()。A . 萎凋工序B . 干燥工序C . 毛茶收购工序D . 渥堆工序
[单选题]普洱茶属于()茶类。A . 绿茶B . 红茶C . 乌龙茶D . 黑茶
[单选题]普洱茶散茶原产于()A . 云南省B . 四川省C . 广东省D . 湖南省
[判断题] 普洱茶是以云南大叶种红茶为原料加工而成。A . 正确B . 错误