[判断题] 白酒的品评方法有一杯品评法，两杯品评法，三杯品评法，顺位品评法。

[判断题] 白酒的品评方法有一杯品评法，两杯品评法，三杯品评法，顺位品评法。A . 正确B . 错误

[填空题] 啤酒行业中广泛应用的两杯法、三杯法、五杯法是属于（）性品评法。

[问答题] 什么是三杯法练习？有何品评技巧

[问答题] 简述五杯法品评的两种方式。

白酒品评中，按照记分品评法（也叫五杯分项打分法），口味占的分值是 。A. 10B. 23C. 50D. 15

[主观题]感官品评的排序法(顺位品评法)适合作为工厂的质量控制方法。此题为判断题(对，错)。

[判断题] 感官品评的排序法(顺位品评法)适合作为工厂的质量控制方法。A . 正确B . 错误

[填空题] 品评的方法可分为（）、（）和差异品评法。

白酒品评时,一次拿出三个酒样,其中有两杯相同,要求品尝出哪两杯是相同的,不相同的一杯与相同的两杯之间的差异,这种方法是()。A. 不可避免B. 一杯品评法C.

[主观题]产品一致性感官品评的方法可以使用()品评法或TTT法。