A. 玻璃
B. 碎石头
C. 金属碎片
D. 寄生虫
[填空题] 水产品中引起疾病的常见因素有化学物理性危害和()危害两大类。
[单选题]下列不属于水产品卫生问题的是()。A . 腐败变质B . 寄生虫病C . 工业废水污染D . 真菌毒素污染
[单选题]下列不属于水产品卫生问题的是()。A.腐败变质B.寄生虫病C.工业废水污染D.真菌毒素污染
[单选题]下列职业性危害因素中不属于物理性因素的是()。A .粉尘B .噪音C .高温D .以上均错误
以下不属于食品中物理性危害来源的是()。A. 玻璃碎片B. 农药残留C. 塑料包装碎片D. 石块
下列不属于水产品保活技术的是()。A. 低温保活技术B. 无水保活技术C. 充氧保活技术D. 吹风保活技术
[单选题]下列()属于物理性危害因素。A . 生产粉尘B . 噪声C . 真菌
[多选题] 控制水产品加工中寄生虫危害的预防措施有()A . 高压杀菌B . 蒸煮C . 巴氏杀菌D . 冷藏E . 光照
[单选题]下列危害中不属于行为危害的是()A . 扩大作业范围B . 误操作C . 带病作业D . 心情烦躁
[单选题]下列危害中不属于生物危害的是()A . 肉毒梭状芽孢杆菌B . 金黄色葡萄球菌C . 黄曲霉毒素D . 大肠菌群0157:H7