蛋类蛋白质含有人体所需的各种必需氨基酸。

[单选题]下列有关肉类蛋白质错误的叙述是A．含有充足的人体必需氨基酸B．必需氨基酸比例接近人体需要C．结缔组织中色氨酸含量丰富D．胶原蛋白和弹性蛋白必需氨基酸组成不平衡E．生物学价值高达80%

[单选题]奶中主要蛋白质为酪蛋白，含有人体必需的氨基酸，蛋白质的消化率为87％～89％，生物价为（）。A .75B .85C .90D .95

完全蛋白质是指必需氨基酸种类齐全，但氨基酸模式与人体蛋白质差异较大的蛋白质A. 正确B. 错误

一般谷类蛋白质含量少的必需氨基酸是()A. 组氨酸B. 亮氨酸C. 赖氨酸D. 异亮氨酸

[单选题]氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的（ ）。

[单选题]氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的（ ）。A．成分B．构成比例C．分类D．结构

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的（）。A . 成分B . 构成比例C . 分类D . 结构E . 数量

[单选题]氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的（　　）。A.成分B.构成比例C.分类D.结构E.数量

[单选题]氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的（　　）。A.成分B.构成比例C.分类D.结构E.数量

[单选题]氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的（　　）。A.成分B.构成比例C.分类D.结构E.数量