51.餐饮服务提供者应当制定()方案,定期检查各项食品安全防范措施的落实情况,及时消除食品安全事故隐患。

A. 食品安全事故处置

B. 食品安全保障

C. 食品保鲜制作

D. 食品运输保障

参考答案与解析:

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7、餐饮服务提供者应当制定( )方案,定期检查各项食品安全防范措施的落实情况,及时消除食品安全事故隐患。

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