A. 奥品类
B. 糖
C. 有机酸
D. 甜菜碱类
[问答题] 鱼贝类的肌肉组织特点?
[单选题]畜肉组织中的无氮浸出物是()。A.核苷酸类物质B.游离氨基酸C.乳酸D.肌肽
[单选题]畜肉组织中的无氮浸出物是()。A.核苷酸类物质B.游离氨基酸C.乳酸D.肌肽
[单选题]下列选项中()属于肉类组织的无氮浸出物。A.谷胱甘肽B.游离氨基酸C.鸟苷酸D.琥珀酸
[单选题]下列选项中()属于肉类组织的无氮浸出物。A.谷胱甘肽B.游离氨基酸C.鸟苷酸D.琥珀酸
[名词解释] 无氮浸出物(NFE)
[问答题] 为什么粗饲料中无氮浸出物比谷物籽实中无氮浸出物营养价值低?
[单选题]下列肉浸液成分中含有可溶性含氮浸出物的是A.肌酸B.脂肪C.乳酸D.琥珀酸E.肝糖
[单选题]下列肉浸液成分中含有可溶性含氮浸出物的是A.肌酸B.脂肪C.乳酸D.琥珀酸E.肝糖