6 take apart是-|||-A、 拆开-|||-B、 餐饮业-|||-C、 做决定-|||-D、 寻找

[单选题]餐饮业卫生量化分级管理A、B、C、D级的含义是（）。A .B、C、D级代表餐馆卫生等级，A级代表卫生优秀，B级代表卫生规范，C级代表卫生基本合格，D级代表存在一定卫生问题，需要限期改进。B . A、B、C、D级代表餐馆环境，A级代表就餐环境高档，B级代表就餐环境较好，C级代表就餐环境一般，D级代表就餐环境不好。C . A、B、C、D级代表餐馆消费水平，A级代表餐馆消费水平很高，B级代表餐馆消费水平较高，C级代表餐馆消费水平一般，D级代表餐馆消费水平低。D . A、B、C、D级代表餐馆规模，A级代

[名词解释] 餐饮业

[主观题]试述国外餐饮业对中国餐饮业发展的启示。

[问答题,论述题] 试述国外餐饮业对中国餐饮业发展的启示。

1、餐厅管理结构2、市场调查3、促销和市场参透4、财务状况分析5、营销策略6、打造自己的品牌食品7、价格优势8、市场风险9、店面设计10、还有服务最重要，有吸引人的特色食物。做餐饮业有何风险,需要注意什么?

[单选题]餐饮业属于（）。A . 服务业B . 旅游业C . 工业D . 酒店业

[判断题] 住宿餐饮业总产值即为住宿餐饮业营业额。（）A . 正确B . 错误

[主观题]餐饮业服务特征

[问答题] 餐饮业服务特征

[单选题]日本餐饮业所提出的餐饮业发展的三原则是（）A．单纯化、标准化、商品化B．工业化、标准化、专门化C．标准化、专门化、市场化D．单纯化、标准化、专门化