【单选题】患者男性,45岁,冠心病,需食用低脂肪饮食时应遵循的原则是:

A. 可用蛋黄补充脂类的不足

B. 成人每日脂肪总量在50g以下

C. 用椰子油炒菜可以不限量

D. 可适量吃些动物内脏以补充肉类摄入的不足

E. 少食肥肉

参考答案与解析：

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