A. 光线
B. 水分
C. 温度
D. 氧
E. 微生物
食品从原料到加工直至消费的相关环节极易受到( )和其它化学物质等的侵染。A. 光线B. 水分C. 温度D. 微生物E. 氧
[单选题]食品从生产、加工、贮存、运输、销售、烹调直至餐桌的各个环节,都有可能受到某些有毒有害物质污染,下列选项中哪一项不是上述环节中的污染物A.二甲基亚硝胺B.多环芳烃C.河豚毒素D.黄曲霉素E.大肠杆菌
[单选题]食品从生产、加工、贮存、运输、销售、烹调直至餐桌的各个环节,都有可能受到某些有毒有害物质污染,下列选项中哪一项不是上述环节中的污染物()A . 二甲基亚硝胺B . 多环芳烃C . 河豚毒素D . 黄曲霉素E . 大肠杆菌
[单选题]食品从原料到成品应实行()。A . 四隔离B . 四不制度C . 四过关制度D . 四定办法
禁止在食品加工中添加非食用化学物质和其他可能危害人体健康的物质。A. 对B. 错
禁止在食品加工中添加非食用化学物质和其他可能危害人体健康的物质。A. 正确B. 错误
[判断题] 可以在食品加工中添加食品添加剂以外的非食用化学物质。A . 正确B . 错误
[单选题]()在食品加工中添加食品添加剂以外的非食用化学物质和其他可能危害人体健康的物质。A . 必须B . 应该C . 可以D . 不得
21.禁止在食品加工中添加非食用化学物质和其他可能危害人体健康的物质。A. 正确B. 错误
[判断题] 禁止用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品。A . 正确B . 错误