预习问题:蛋白质变性时,以下哪个键不断裂()

A. 范德华力

B. 盐键

C. 氢键

D. 二硫键

E. 肽键

参考答案与解析：

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蛋白质变性不断裂的键是（）

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 蛋白质变性不断裂的键是（）A . 氢键B . 肽键C . 疏水键D . 盐键E . 二硫键

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    • 蛋白质变性不断裂的键是

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