【判断题】当物料中的水分降到平衡水分时,干燥速率为0

[主观题]干燥可除去物料中的自由水分和平衡水分。( )此题为判断题(对，错)。

[判断题] 对流干燥中湿物料的平衡水分与湿空气的性质有关。A. 正确B. 错误

【多选题】物料中的平衡水分取决于()。A. 物料的性质B. 空气的温度C. 物料中的总含水量D. 空气的湿度

[填空题] 物料的平衡水分一定是（）水分；物料的非结合水分一定是（）水分。[填空题] 物料的平衡水分一定是（）水分；物料的非结合水分一定是（）水分。

当物料中的水分降到(),此时再继续干燥,也不能降低物料中的含水率。A. 临界含水率B. 干基含水率C. 平衡含水率D. 湿基含水率

当物料中的水分降到()，此时再继续干燥，也不能降低物料中的含水率。A. 临界含水率B. 干基含水率C. 湿基含水率D. 平衡含水率

[判断题] 相对湿度下空气相对湿度百分数越大，则物料中所含平衡水分越多。A. 正确B. 错误

[判断题] 平衡水分是能被干燥除去的水分。A . 正确B . 错误

[单选题]物料中的水分按除去难易程度分为A．结合水分B．平衡水分C．自由水分D．结晶水E．非结合水分

[填空题] 物料的平衡水分一定是（）水分；物料的非结合水分一定是（）水分。