这是五（1）班三位同学一天的食谱。 早餐 中餐 晚餐 杨明 肉包子、鸡蛋、牛奶 排面、烤鸡翅 米饭、炒牛柳、炒芦笋 陈佳 牛奶、面包、苹果 米饭、炒青菜、土豆丝 白馒头、麻婆豆腐、萝卜汤 家贤 玉米糊、咸菜、肉包 米饭、红烧茄子、肉圆、番茄蛋汤 三鲜面、凉拌黄瓜 （1）上面的三位同学， ____ 的菜谱最合理，你的理由是 ____ ； ____ 的菜谱最不合理，你的理由是 ____ 。（2）上面三位同学的菜谱中能够体现粗细粮搭配的是 ____ 。（3）家贤菜谱中的咸菜是采用 ____ 方法来减缓食物变质的速度。（4）这三位同学的一天食谱中，其中营养流失最少的是 ____ 。（填其中一种菜的名称）

[单选题]张爱明说他家每天早餐吃馒头、包子和稀饭等，中餐和晚餐以面食为主，他们可能住在（）A . 台湾省B . 广东省C . 湖北省D . 黑龙江省

[单选题]一日三餐能量分配的比例中，早餐、中餐、晚餐分别为（）A . 25%、50%、25%B . 30%、40%、30%C . 25%、40%、35%D . 40%、40%、20%

[单选题]中餐午、晚餐套餐菜单实例如：鸡蛋芦笋色拉，意式宽面配奶油汁，（）。A . 每日甜品B . 餐后酒C . 中国茶D . 鸡尾酒

[多选题] 长期不吃早餐，中餐也随便对付，晚餐猛吃一通，会造成（）。A . 肌肉减少B . 骨量减少C . 脂肪增加D . 没任何关系

[填空题] 早餐、中餐、晚餐的能量分别占总能量的（）；（）；（）为宜。

[问答题]某女性，54岁，身高160cm，体重76kg，血压正常，血甘油三酯正常，血胆固醇正常，目前从事轻体力劳动。下面是她一天的食谱。　早餐：面包、牛奶、鸡蛋

[单选题]中餐零点摆台，午、晚餐摆台比早餐增加一个（）。A .红酒杯B .白酒杯C .水杯D .茶杯

一家早餐店只出售粥,馒头和包子。粥有三种:大米粥,小米粥和绿豆粥,每份 1元;馒头有两种:红糖馒头和牛奶馒头,每个2元;包子只有一种三鲜大肉包,每个 3元。陈某

[判断题] 橙子、牛奶、鸡蛋这样的组合是一顿营养丰富的早餐。A . 正确B . 错误

[判断题]对食谱的三餐能量配比进行调整，最简单的方法是午餐和晚餐不变，适当增加早餐食物量，一方面提高早餐能量，也提高全天能量数值。（　　）A.对B.错