A. 萨尔瓦多
B. 洪都拉斯
C. 埃塞俄比亚
D. 危地马拉
按照咖啡豆大小分级方法,同种咖啡豆,通常豆型越大等级越高()A. 正确B. 错误
海拔高度与咖啡密度有直接关系,海拔越高()A. 密度不变B. 密度越小C. 密度越大D. 密度先大后小
[判断题] 咖啡豆的保存方式与咖啡豆的原产地有关。A . 正确B . 错误
对于高海拔地种植咖啡对咖啡豆的影响是()。A. 咖啡生豆形成圆豆的概率增加B. 咖啡生豆外形更小C. 咖啡生豆质地更坚硬D. 咖啡生豆外形更大
对于高海拔地种植咖啡对咖啡豆的影响是()。A. 咖啡生豆质地更坚硬B. 咖啡生豆外形更小C. 咖啡生豆形成圆豆的概率增加D. 咖啡生豆外形更大
对于高海拔地种植咖啡对咖啡豆的影响是()。A. 咖啡生豆质地更坚硬B. 咖啡生豆形成圆豆的概率增加C. 咖啡生豆外形更小D. 咖啡生豆外形更大
[填空题] 我们咖啡豆选用()烘培的咖啡豆。
[单选题]埃塞俄比亚咖啡豆的筛选分级方法主要是()。A .按颗粒大小分级B .按瑕疵豆比例分级C .按硬度分级D .按重量分级
埃塞俄比亚咖啡豆的筛选分级方法主要是()A. 按瑕疵豆比例分级B. 按颗粒大小分级C. 按种植海拔高度分级D. 按硬度分级
30.由咖啡鲜果制成带壳咖啡豆叫 ( ),将带壳咖啡豆加工为咖啡豆(又叫咖啡米)的加工方法叫 ( )。30.由咖啡鲜果制成带壳咖啡豆叫 ( ),将带壳咖啡豆加工