A. 黄曲霉毒素
B. 胰蛋白酶抑制物
C. 红血球凝集素
[主观题]防止四季豆食物中毒的有效方法是充分煮熟。此题为判断题(对,错)。
[判断题]四季豆中毒为有毒植物食物中毒。()A.对B.错
[判断题]四季豆中毒为有毒植物食物中毒。()A.对B.错
[单选题]食用没有煮熟的四季豆(扁豆)导致中毒的原因是()A .含有皂素B .含有秋水仙碱C .含有鬼笔毒素D .含有毒蝇碱
[单选题]食用没有煮熟的四季豆(豆角)导致中毒的原因是:()A .含有皂素B .含有秋水仙碱C .含有龙葵素D .含有亚硝酸盐
食用没有煮熟的四季豆(菜豆)导致中毒的原因是( )A. 含有龙葵碱B. 含有皂素C. 含有秋水仙碱D. 含有亚硝酸盐
[判断题]四季豆中毒属于化学性食物中毒。()A.对B.错
[判断题]四季豆中毒属于化学性食物中毒。()A.对B.错
[单选题]预防四季豆食物中毒方法主要是()。A.炒熟煮透B.尽量不吃四季豆C.选择无毒四季豆D.和其他蔬菜一起食用
[单选题]预防四季豆食物中毒方法主要是()。A.炒熟煮透B.尽量不吃四季豆C.选择无毒四季豆D.和其他蔬菜一起食用