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[问答题] 中国菜肴的特点有哪些?
[多选题] 与西方菜肴相比,中国菜肴的特点有()。A . 中菜注意外形,不惜在精雕细刻上下功夫B . 中菜注重色、香、味、形C . 中菜主菜多是大件的,完整的D . 中菜以人份定量E . 中菜讲究抽象,效果追求自然随意
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