食品添加剂的使用量并不代表其在最终食品中的实际存在量。

A. 正确

B. 错误

参考答案与解析:

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11.食品添加剂的最大使用量指的是其在食品中的最终残留水平。-|||-__-|||-正确-|||-错误

11.食品添加剂的最大使用量指的是其在食品中的最终残留水平。-|||-__-|||-正确-|||-错误

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  • 通过食品配料带入食品中的食品添加剂,食品配料中该添加剂的用量不应超过允许的最大使用量。()

    通过食品配料带入食品中的食品添加剂,食品配料中该添加剂的用量不应超过允许的最大使用量。()A. 正确B. 错误()

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  • 食品添加剂最大使用量的单位()

    食品添加剂最大使用量的单位()A. g/kgB. mg/kgC. g/100 gD. ppm

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  • 使用食品添加剂时,在达到预期效果的前提下应尽可能提高食品添加剂在食品中的使用量。

    使用食品添加剂时,在达到预期效果的前提下应尽可能提高食品添加剂在食品中的使用量。A. 正确B. 错误

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  • 食品添加剂使用标准规定了食品添加剂的()A.()食品添加剂的品种;()B.()食品添加剂的使用范围;()C.()食品添加剂的最大使用量;()D.()食品添加剂的制造方法

    食品添加剂使用标准规定了食品添加剂的()A.()食品添加剂的品种;()B.()食品添加剂的使用范围;()C.()食品添加剂的最大使用量;()D.()食品添加剂的

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  • 在达到预期效果的前提下尽可能降低食品添加剂或复配食品添加剂在食品中的使用量。()

    在达到预期效果的前提下尽可能降低食品添加剂或复配食品添加剂在食品中的使用量。()在达到预期效果的前提下尽可能降低食品添加剂或复配食品添加剂在食品中的使用量。()

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  • 未规定最大使用量的食品添加剂是( )

    [单选题]未规定最大使用量的食品添加剂是( )A.安赛蜜B.糖精钠C.丙酸钠D.木糖醇E.苯甲酸钠

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  • 未规定最大使用量的食品添加剂是( )

    [单选题]未规定最大使用量的食品添加剂是( )A.安赛蜜B.糖精钠C.丙酸钠D.木糖醇E.苯甲酸钠

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  • 在食品添加剂中,()是用量最大的食品添加剂。

    [单选题]在食品添加剂中,()是用量最大的食品添加剂。A .防腐剂B .甜味剂C .乳化剂

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  • 在食品添加剂中,()是用量最大的食品添加剂。

    在食品添加剂中,()是用量最大的食品添加剂。A. 防腐剂B. 甜味剂C. 乳化剂

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