[单选题]

膳食中丙烯酰胺的主要来源( )

A.膳食纤维含量较多的食品

B.蛋白质含量丰富的食品

C.油炸和焙烤的淀粉类食品

D.腌制食品

E.水分含量高的食品

参考答案与解析：