[单选题]

发病率高、病死率低的是( )

A.沙门氏菌食物中毒

B.亚硝酸盐食物中毒

C.肉毒梭菌食物中毒

D.赤霉病麦中毒

E.霉变甘蔗中毒

参考答案与解析：