[单选题]

土壤长期过量施用氮肥，会导致蔬果( )

A.硝酸盐和亚硝酸盐含量增加

B.镉含量超标

C.易被肠道致病菌污染

D.保质期延长

E.无明显成熟期

参考答案与解析：