[多选题]
蛋白质的生理功能包括( )
A.人体组织的构成成分
B.构成体内各种重要的生理活性物质,调节生理功能
C.供给能量
D.维持体液渗透压和酸碱度
E.构成抗体和激素
参考答案与解析: