[多选题]

蛋白质的生理功能包括( )

A.人体组织的构成成分

B.构成体内各种重要的生理活性物质,调节生理功能

C.供给能量

D.维持体液渗透压和酸碱度

E.构成抗体和激素

参考答案与解析: