下列关于蛋白质食物来源描述正确的是()A蔬菜所含的蛋白质丰富B肉类不能提供充分的蛋白质C植物性食物蛋白质的营养价值较低D大豆不是含蛋白质丰富的食物植物性食物都不能提供优质蛋白质E29下列哪一种食物优质蛋白含量最高(C)

[单选题]植物性食物的优质蛋白质来源A．粮谷类B．蔬菜、水果类C．奶类D．豆类E．蛋类

[单选题,B1型题] 植物性食物的优质蛋白质来源（）A . 粮谷类B . 蔬菜、水果类C . 奶类D . 豆类E . 蛋类

[单选题]植物性食物的优质蛋白质来源( )A.粮谷类B.蔬菜、水果类C.奶类D.豆类E.蛋类

[单选题]植物性食物的优质蛋白质来源( )A.粮谷类B.蔬菜、水果类C.奶类D.豆类E.蛋类

蛋白质含量是评价蛋白质营养价值的基础,通-|||-常植物性食物的蛋白质含量高于植物性食物。-|||-A 对-|||-B 错

[单选题,案例分析题] 大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中蛋白质的含量为（）A .25％～30％B . 30％～35％C . 35％～40％D . 40％～45％E . 45％～50％

[主观题]谷类食物提供的蛋白质是以植物性食物为主地区的主要蛋白质来源。（ ）此题为判断题(对，错)。

谷类食物提供的蛋白质是以植物性食物为主地区的主要蛋白质来源。()A. 正确B. 错误

[单选题,案例分析题] 大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆蛋白质中含有谷类蛋白质缺乏的（）A .苏氨酸B . 赖氨酸C . 蛋氨酸D . 色氨酸E . 苯丙氨酸

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 植物性食物中，优质蛋白质的来源是（）A . 粮食B . 蔬菜C . 水果D . 大豆E . 植物油