[单选题]以下对佩德罗-希梅内斯雪莉酒的描述错误的是？（）A . 佩德罗-希梅内斯雪莉酒简称PX，是一种非常甜的雪莉酒。B . 酒体饱满，酒液会呈糖浆状。C . 颜色很深，近乎黑色，有很浓郁的果干味（无花果干、西梅果脯、红葡萄干和白葡萄干）和大量坚果以及氧化味。D . 可以用作最好的甜雪莉酒的增甜成分。
以下哪些属于雪莉酒品牌( )A. 菲奴（Fino）B. 欧罗素（Oloroso）C. 阿蒙提拉多（Amontillado）D. 道斯（Dow's）
[单选题]使用索莱拉solera系统熟化雪莉酒有什么特点？（）①会给雪莉酒带来橡木味②年轻与陈酿的酒液不断混合，保持雪莉酒品质的一惯性③雪莉酒的大多数香气都来自于这个熟化系统④不同风格雪莉酒之间的区别只是因为熟化时间的长短⑤熟化完后可以调甜A . ①②③B . ①②④C . ②④⑤D . ②③⑤
[判断题] 西班牙的雪莉酒是汽酒的一种。有很高的药用价值。A . 正确B . 错误
[判断题] 西班牙属于地中海气候，雪莉酒和加瓦酒都是其著名的葡萄酒产品。A . 正确B . 错误
[单选题]以下对珍藏茶色波特酒的描述中正确的是？（）A . 需要在小橡木桶中至少熟化5年。B . 氧化作用会令酒产生氧化和坚果的香气（如核桃、太妃糖、巧克力和焦糖），也会对颜色产生影响，使酒液呈现茶色。C . 带有熟化年数的茶色波特酒所标示的数字是法律要求的最短时间。D . 茶色波特酒带有沉淀，需要使用醒酒器。
[多选题] 以下关于酒的描述正确的是：（）A .酒的重要成分是醇B . 在国际酿酒业中，酒度在温度为25摄氏测试C . 酒具有医药的功能D . 发酵只能使酒精含量达到15%
[多选题] 以下关于雪压观测描述正确的有（）。A . 若雪深已达到5cm或以上时，应在观测雪深的地点附近进行雪压观测。B . 在规定的观测日期，雪深已达到5cm或以上时，才进行雪压观测。C . 所取样本不应包括雪下地面上的水层和冰层，有此情况时应在观测簿备注栏中注明。D . 所取样本应包括积雪上或积雪层中的冰层，有此情况时应在观测簿备注栏中注明。
[单选题]以下对葡萄酒风格的描述与葡萄酒相对应的选项中，不正确的是？（）A . 经过橡木桶培养的白葡萄酒——勃艮第白葡萄酒B . 轻酒体的白葡萄酒——意大利灰比诺C . 轻酒体红葡萄酒——博若莱葡萄酒D . 饱满酒体的红葡萄酒——勃艮第黑比诺
以下对酒的说法正确的是()A. 酒是一种含二氧化碳的饮料B. 酒是用粮食或水果经发酵酿制而成,且含有酒精C. 酒不是一种饮料D. 酒不含酒精