A. 冰的刚性结构破坏了食品的组织结构
B. 温度过低,使原本维持食品组织结构的成分失去了作用
C. 水的密度较低,水结冰时表现出异常的膨胀特性
D. 水分子的缔和作用随温度的下降而减弱,使本来靠水分子维系的组织结构变得松散
食品冻结时组织结构被破坏,这主要是因为()A. 冰的刚性结构破坏了食品的组织结构B. 温度过低,使原本维持食品组织结构的成分失去了作用C. 水的密度较低,水结冰
一般罐头食品的保质期很长这主要是因为?A. 严格密封高温杀菌B. 添加了化学防腐剂
[单选题]蟾蜍身上长了很多疙瘩,这主要是因为()。A . 身上的疙瘩看起来很恐怖,可以威慑敌人B . 蟾蜍吃食物时产生的过敏反应C . 疙瘩能分泌毒液,是它们的防身武器
[多选题] 压力容器的蠕变破坏主要是因为()A . 器壁局部产生高温B . 在拉应力长期作用下C . 在剪应力长期作用下
[单选题,A型题] atropine大剂量可抗休克,这主要是因为()A . 抗迷走作用使心率加快B . 兴奋呼吸中枢C . 兴奋迷走作用使心率减慢D . 防止分泌物阻塞呼吸道E . 扩张血管,改善微循环
[单选题]atropine大剂量可抗休克,这主要是因为A.抗迷走作用使心率加快B.兴奋呼吸中枢C.兴奋迷走作用使心率减慢D.防止分泌物阻塞呼吸道E.扩张血管,改
[单选题]中班幼儿告状现象频繁,这主要是因为幼儿()。A.道德感的发展B.羞愧感的发展C.美感的发展D.理智感的发展
[单选题]心脏收缩力增强时,静脉回心血量增加,这主要是因为()A.动脉血压升高B.血流速度加快C.心搏出量增加D.舒张期室内压低E.静脉压增高
[单选题]心脏收缩力增强时,静脉回心血量增加,这主要是因为A.动脉血压升高B.血流速度加快C.心输出量增加D.舒张期室内压低E.静脉压增高
[单选题]心脏收缩力增强时,静脉回心血量增加,这主要是因为A .动脉血压升高B .血流速度加快C .心搏出量增加D .舒张期室内压低E .静脉压增高