食品中的水分测定过程中,样品制备后,在样品称重阶段得到以下数据,空称量瓶的质量10.000克,称量瓶与样品的质量13.500克;放入电热恒温干燥箱进行干燥至恒重,在此过程中得到如下数据:12.600克,12.589克,12.579克,12.575克,12.572克,12.571克。请问该食品中的水分含量为

A. 26.543%

B. 26.514%

C. 26.429%

D. 25.714%

E. 26.029%

参考答案与解析:

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