溢流漂洗也称注水漂洗

一般白肉鱼类直接用清水漂洗，而红肉鱼类用稀碱盐水漂洗A. 正确B. 错误

[单选题]清水漂洗海藻的目的是A．消除烈性B．清洁药物，去掉盐分C．便于制剂D．便于贮藏E．改变性能

[单选题]清水漂洗法主要适用于( )的原料。A．家畜类的内脏B．家禽类的内脏C．松散易碎D．柔滑软韧

[多选题] 用清水漂洗法的家畜类原料有（）.A . 肠B . 脑C . 筋D . 脊髓

[单选题]清水漂洗法主要适用于（）的原料。A .家畜类的内脏B .家禽类的内脏C .松散易碎D .柔滑软韧

[单选题]在注水漂洗过程中，水位超过溢水口高度，显示H21，如何处理？（）A .控制水流速度B .控制排水速度C .控制电压D .控制水位高度

[单选题]清水漂洗猪脑，其中的血衣、血筋一般用（）。A .热水漂尽B .刀具割除C .牙签剔除D .沸水烫焯

[单选题]家畜类原料清洗方法中，“清水漂洗法”适用的原料是（）。A .牛头B .猪脑C .羊肚D .牛肝

[判断题] DRAPL在线轧机轧制脱脂后钢卷要经过热水漂洗。A . 正确B . 错误

[判断题] 漂洗段漂洗水的温度对漂洗效果没有影响。A . 正确B . 错误