仓储管理人员应该按照下列()项制度进行仓储管理。

A. 遵循先进先出的原则,定期检查库存食品，防止食品过期、变质、霉变、生虫等

B. 如实记录食品名称、数量、保质期、储存条件、入库时间等内容，并在食品储存期内及时处理

C. 储存散装食品的储存位置只需标明食品的名称和生产日期或批号即可

D. 按照生熟分开、食品和非食品分开的原则对不同类别的食品和物品分区存放并设置明显的标识

参考答案与解析：

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