关于水产的营养价值,哪项错误

A. 优质蛋白的主要来源

B. 脂肪多为饱和脂肪酸

C. B族维生素、维生素A的良好来源

D. 钙和碘的良好来源

参考答案与解析：

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关于水产品营养价值说法正确的有（　　）。

[多选题]关于水产品营养价值说法正确的有（　　）。A.鱼类蛋白质含量丰富，而且为优质蛋白质B.鱼类脂肪多为不饱和脂肪酸，熔点低，通常为液体，消化率可达95%左右

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    [多选题]关于水产品营养价值说法正确的有（）。A.鱼类蛋白质含量丰富，而且为优质蛋白质B.鱼类脂肪多为不饱和脂肪酸，熔点低，通常为液体，消化率可达95%左右C.

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