A. 平板计数法
B. PCR扩增法
C. ELISA酶联免疫吸附测定
D. 质谱分析法
[.单选题]下列哪种方法可使食品中的多环芳烃降低?()A. 加碱B. 加酸C. 加热D. 紫外线照射
[单选题]下列哪种方法可使食品中的多环芳烃降低()。A. 加碱B. 加酸C. 加热D. 紫外线照射
在食品检验中，下列哪种方法可用于检测食品中的农药残留？A. 旋光法B. 气相色谱-质谱联用法C. 折光率法D. 电位滴定法
【单选题】环己醇中混有少量苯酚,可用哪种方法除去。A. 浓硫酸B. 氢氧化钠溶液C. 溴水D. Lucas试剂
[单选题]下列哪种方法可用于检测体液免疫A .直接凝集反应B .正确，因为沉淀反应是用于检测Ig含量的，即检测体液免疫。其余答案与本题不符。C .E花环形成试验D .淋巴毒素测定E .移动抑制试验
（单选题）可用于鉴别细菌的结构是（）A. 中介体B. 包涵体C. 吞噬体D. 线粒体E. 异染颗粒
下列哪种方法可用于检测食品中的抗氧化剂丁基羟基茴香醚A. ？B. 高效液相色谱法C. 气相色谱法D. 紫外可见分光光度法E. 电感耦合等离子体质谱法
在食品中真菌毒素的快速检测方法中,哪种方法可以实现现场快速定性检测?A. 高效液相色谱法B. 酶联免疫吸附测定法C. 气相色谱法D. 原子吸收光谱法
2.单选题 下列哪种环境因素属于PEST分析中的经济因素？A. 产业政策B. 通货膨胀率C. 社会价值观D. 技术创新速度
【单选题】细菌内毒素的成份是A. Ｈ抗原B. 肽聚糖C. Ｏ抗原D. 脂多糖