[单选题]不能水解的多羟基醛或（）叫做单糖，葡萄糖和果糖是重要的单糖。A . 多羟基酮B . 多羟基酚C . 丙酮D . 甲酮
[填空题] 低聚糖每分子水解成（）个分子单糖，其水解产生的单糖分子都为葡萄糖的称为（），另一类水解时产生不止一种单糖的称为杂低聚糖。
[问答题] 什么是发酵糖？有哪些单糖是发酵糖？
[单选题]下列糖中，属于单糖的是（ ）。A.果糖B.蔗糖C.水苏糖D.糖原
[单选题]下列糖中，属于单糖的是（）。A.果糖B.蔗糖C.水苏糖D.糖原
[单选题]下列糖中，属于单糖的是（）。A.果糖B.蔗糖C.水苏糖D.糖原
[单选题]下列糖中，属于单糖的是（）。A.果糖B.蔗糖C.水苏糖D.糖原
[单选题]下列糖中，属于单糖的是（）。A.果糖B.蔗糖C.水苏糖D.糖原
[填空题] 糖的分类:单糖、双糖、（）.
[主观题]葡萄糖和果糖都属于单糖此题为判断题(对，错)。