若平菇菌袋料温长时间高于(）℃，便会造成“烧菌”，即菌袋内菌丝因高温而被烧坏。

[判断题] 寒菌学名松乳菇、美味松乳菇，又称松菌、雁鹅菌、乌松菌、雁来菇、黄奶浆菌、谷熟菌。A . 正确B . 错误

[填空题] 子囊菌菌丝的隔膜为（）穿孔，而担子菌则为（）穿孔。

[填空题] 担子菌有两种菌丝，即（）和（）。

[判断题] 冬虫夏草和平菇均属子囊菌。（）A . 正确B . 错误

[判断题] 担子菌有两种菌丝，即无隔菌丝和有隔菌丝。A . 正确B . 错误

[填空题] 红菇和乳菇的菌肉细胞属于（）。

[填空题] 放线菌菌丝体分为三类即：（）、（），霉菌的菌丝体分两部分即：基内菌丝和（）。

[填空题] 放线菌的菌丝有（），菌丝体呈（），所以叫放线菌。

[问答题] 高温菌和中温菌在低温环境中的代谢能力为什么减弱？

[单选题]随着堆温上升，嗜热菌取代了嗜温菌起到主要作用，堆肥从中温阶段进入高温阶段。最适宜温度为（）。A . 30～50℃B . 45～65℃C . 70～80℃D . 40～45℃