人工合成的食品添加剂一定比天然的食品添加剂好。____来源:参见《食品安全:餐桌上的科学》(中国轻工业出版社2014年版)

天然食品____更安全、更健康。来源：参见《食品安全：餐桌上的科学》（中国轻工业出版社2014年版）A. 一定B. 不一定

不含防腐剂的食品____更健康。来源:参见《食品安全:餐桌上的科学》(中国轻工业出版社2014年版)A. 一定B. 不一定

食品辐照是提高食品质量的一种食品保藏技术。____来源:参见《食品安全:餐桌上的科学》(中国轻工业出版社2014年版)A. 正确B. 错误

食品科学是应用基础科学及工程知识来研究食品的物理、化学及生化性质和食品加工原理的一门科学。____来源：参见《食品安全：餐桌上的科学》（中国轻工业出版社2014

天然食品添加剂一定比化学合成的食品添加剂更安全。A. 对B. 错

天然食品添加剂一定比化学合成的食品添加剂更安全。 ( )天然食品添加剂一定比化学合成的食品添加剂更安全。 ( )

天然食品添加剂一定比化学合成的食品添加剂更安全。A. 对B. 错

天然食品添加剂一定比化学合成的添加剂安全A. 正确B. 错误

9.天然食品添加剂一定比化学合成的食品添加剂更安全。A. 对B. 错

饱和脂肪酸会增加血液中的胆固醇含量，被认为是诱发心脏病的危险因素，主要来源是____。来源：参见《食品安全：餐桌上的科学》（中国轻工业出版社2014年版）A.