液体食品进行无菌处理时,对加热蒸汽洁净程度要求高的热交换器型式为_。

[单选题]用（）热交换器对液体食品进行无菌处理时，对加热蒸汽的洁净程度要求高。A . 板式B . 蒸汽喷射式C . 蒸汽注入式D . B和C

[判断题] 板式热交换器可以用作蒸汽/液体热交换器，也可以用作流体/液体热交换器。A . 正确B . 错误

[问答题] 直接式热交换器的特点及其型式

[单选题]板式热交换器在设计上使热交换器内的两种液体作（）。A .同向流动B .反向流动C .交叉流动D .分层流动

[单选题]压水堆核电厂余热排出热交换器为（）热交换器。A.卧式U形管板式B.立式U形管板式C.卧式U形管壳式D.立式U形管壳式

[判断题] 板式热交换器在设计上使热交换器内的两种液体作反向流动。A . 正确B . 错误

[单选题]管壳式热交换器的加热方式是（）A . 直接加热B . 间接加热C . 混合加热D . 辐射加热

[单选题]在所有热交换器中，（）热交换器的密封圈最少。A . 板式B . 套管式C . 列管式D . A和B

[名词解释] 石墨热交换器

[单选题]（）热交换器广泛用于船上的燃油加热器。A . 壳管式B . 套管式C . 肋片管式D . 板式