大米加工精度越高，米粒留胚越少。

大米加工精度越高，质量越好。A. 正确B. 错误

[判断题] 稻谷加工精度越高，制成的大米的外观和口感越好，但是营养价值却会降低。A . 正确B . 错误

稻谷加工精度越高，制成的大米的外观和口感越好，但是营养价值却会降低。A. 对B. 错

[判断题] 加工精度越高则加工误差越小。A . 正确B . 错误

[问答题] 大米加工精度与营养价值的关系。

粮食加工精度越高,营养价值越高。( )A. 对B. 错

填空题鉴别大米的（）以米粒表面和背沟留皮的多少为依据填空题鉴别大米的（）以米粒表面和背沟留皮的多少为依据

[问答题] 简述大米加工精度与营养价值的关系？

谷类加工精度越高,其矿物质含量越高。A. 正确B. 错误

【判断题】粮食加工精度越高,营养价值越高。A. 对B. 错