盐酸克仑特罗,俗称“瘦肉精",残留于食品中会严重危害人类健康。下列有关盐酸克仑特罗的说法错误的是()。

A. 盐酸克仑特罗化学性质不稳定,易溶于水,微溶于氯仿。

B. 常规的烹调方法不能对残留于食品中的盐酸克仑特罗起到破坏作用。

C. 盐酸克仑特罗在动物体内代谢较慢,不易大量代谢排出,易残留于动物体内。

D. 盐酸克仑特罗可使体内脂肪分解加强,抑制蛋白质分解。

参考答案与解析：

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盐酸克仑特罗，又名瘦肉精，污染猪肉的途径为（）

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