A. 牛奶酪蛋白
B. 牛肉蛋白
C. 鸡蛋蛋白
D. 大豆蛋白
下列哪一种食物蛋白含量最高( )A. 大米B. 小米C. 大豆D. 小麦E. 玉米
[单选题]下列哪一种食物优质蛋白含量最高()。A .大米B .小米C .大豆D .肉类E .玉米
[单选题,A1型题] 下列哪一种食物优质蛋白含量最高()A .大米B .小米C .大豆D . D.肉类E .玉米
[单选题]下列哪一种食物优质蛋白含量最高A.大米B.小米C.大豆D.肉类E.玉米
下列哪一种食物优质蛋白含量最高( )A. 大米B. 小米C. 大豆D. 肉类
下面的食物中哪一种优质蛋白质最高( )A. 大米B. 豆类C. 红薯 020 2020D. 肉类
[单选题]下列哪一种脂蛋白的密度最低()。A .乳糜微粒B .β-脂蛋白C .β-前脂蛋白D .α-脂蛋白
[单选题]下列哪一种仪器能测定蛋白浓度A.可见光分光光度计B.紫外分光光度计C.比浊管D.激光分光光度计E.红外光分光光度计
[单选题]下列哪一种细胞合成免疫球蛋白()A.单核细胞B.T淋巴细胞C.浆细胞D.中性粒细胞E.嗜酸性粒细胞
[单选题]下列哪一种酶是简单蛋白质()。A . 牛胰核糖核酸酶B . 丙酮酸激酶C . 乳酸脱氢酶D . 烯醇化酶E . 醛缩酶