真空蒸发系统中的间接式换热器( )。

A. 不用于料液杀菌

B. 不用二次蒸汽加热

C. 换热面两侧均为负压

D. 换热器两侧可同时为料液

参考答案与解析：

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真空蒸发

[名词解释] 真空蒸发

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