关于糖尿病的营养防治说法正确的是( )

A.糖尿病患者应严格一日三餐，不能增减

B.糖尿病患者应选择高GI的食物

C.饱和脂肪酸有降血脂和预防动脉粥样硬化的作用

D.缺锌将使胰岛素合成减少

E.可溶性膳食纤维将使餐后血糖升高