与氟尿嘧啶抗肿瘤机制有关的是()

A.阻止肌苷酸转化，干扰嘌呤代谢

B.抑制脱氧胸苷酸合成酶，阻止脱氧尿苷酸甲基化

C.抑制二氢叶酸还原酶，影响DNA合成

D.抑制DNA多聚酶，影响DNA合成

E.抑制核苷酸还原酶，阻止胞苷酸转化