[单选题]

下列选项对烹饪方式的解释表述正确的是()。

A.焗——利用蒸汽使密闭容器中的食物变熟

B.煨——将各种食物混合加水煮

C.烩——用小火将食物慢慢地煮

D.煸——将食物放在沸水中烫

参考答案与解析:

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下列选项对烹饪方式的解释表述正确的是( )。

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