[多选题]

下列食品中属于发酵类食品的是（）。

A.腐乳

B.面包

C.果酱

D.豆豉

参考答案与解析：

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下列食品中，不属于发酵类食品的是（　　）。

[单选题]下列食品中，不属于发酵类食品的是（　　）。A.白酒B.饼干C.面包D.腐乳

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