[多选题]

我国肉类市场中的牛肉来自于（）。

A.专门饲养育肥的肉牛

B.淘汰的役用牛

C.淘汰的老乳牛

D.淘汰的小乳牛

E.国外进口牛肉

参考答案与解析：