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茶艺师证有什么用
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答案是肯定的,有用,肯定有用!
目前的茶艺教材理论虽然脱离实践,但还是有知识点在里面,有证至少证明你学过或者熟悉,不管学了多少。
就好像大学毕业证书一样,一个道理。
而且,在未来茶艺师在茶企或者在茶楼的地位会越来越重要,我想绝大部分茶人是看不到这点的,因为不在我的高度上。
我自己经营绿茶,打个比方,就拿江苏的地方名茶金坛雀舌来说,蒸青和炒青两种工艺,怎么泡好喝?北方的茶友喜欢什么茶具怎么泡?南方的茶友喜欢什么茶具怎么泡?中部的呢?谁来研究这些流程?怎么精简?怎么制定标准冲泡规范?水温多少?各地的水质有没有研究?根据各个地方的茶友口感多少克比较适宜?等等,门道太多了!
谁来解决,茶艺师!
地方名茶销往全国市场肯定会遇到水土不服的问题,我希望的是茶艺师能根据自己的经验总结最适合的冲泡方法把自家的茶泡出最好的味道!甚至反作用到茶叶的采摘和指导生产中去。
比如说某批次茶叶销往东北,杀青的温度多少才能更好的适合北方的口感……评茶师毕竟不是一线经常与客户或茶友接触的人……
有我这种理念的很少,但我相信会越来越多。茶艺师虽然表演动作花里胡哨了点,但他们不是花瓶,而是茶企或茶商的中坚力量,毕竟茶叶本身差距不大的情况下,茶艺是决定性的因素!一个闻香杯,茶叶在里面逗留几秒,注水多少,出来的香味都大有不同,更遑论其它!
所以,茶艺师会有个美好的前途。
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